La Mesa Nacional del Ajo se ha reunido el viernes 15 de Junio en la Casa de la Cultura de Aceuchal en sesión ordinaria de su Asamblea General para valorar, entre otros asuntos, la coyuntura que atraviesa el mercado del ajo. Es la segunda vez que dicha Mesa Nacional del Ajo se reúne en nuestra localidad.

       A esta cita, que se inscribe en la ronda de reuniones que la Asociación está realizando en las distintas regiones con actividad en el sector del ajo, han asistido los veinte socios que forman parte de esa Asociación de carácter interprofesional integrada por organizaciones agrarias, asociaciones de productores y comercializadores regionales y empresas cooperativas.

      La reunión se iniciaba a las 12:00 de la mañana y su inauguración corría a cargo del Alcalde de Aceuchal, José Ramón Prieto Carretero, quien daba la bienvenida a los presentes, entre ellos el presidente de la Mesa Nacional del Ajo, Julio Bacete Gómez y el Presidente de la Cooperativa de Ajos de Aceuchal, Antonio Gutiérrez Higueras.

       En esta Asamblea extraordinaria se han abordado temas generales que afectan al sector productor y comercial del ajo a nivel nacional y comunitario, además de diversos asuntos internos de la Mesa, como la puesta en marcha de la Web de la Asociación.

       Se ha hecho un balance de la situación de la Campaña por regiones en cuanto a rendimientos, calidad, precios y perspectivas de mercados, donde la tónica general del ajo en España es que la hay una buena cosecha y de alta calidad. En cuanto a los precios, el ajo tenía cierta incertidumbre al comienzo de la campaña, ya que el precio del ajo de China, primer productor mundial y que marca los precios a nivel mundial, apenas era de unos 700 dólares por tonelada, pero el repunte del precio del ajo chino hasta los 3.000 dólares por tonelada que se espera que se mantenga en los próximos meses, ha permitido que los productores cordobeses hayan podido vender, fundamentalmente en el extranjero, su cosecha de ajo temprano a buen precio: "entre 0,70 y 0,90 euros por kilo en el campo, y entre 1,60 y 2,00 euros el kilo en salida de almacén para la exportación, según afirmaba el Miguel del Pino Vicepresidente de la Mesa Nacional del Ajo.

      Por último en la Asamblea de la Mesa Nacional del Ajo, se ha informado a los asistentes sobre las últimas reuniones del grupo de contacto del ajo celebrada hace 2 meses en la localidad francesa de Crest y sobre el Comité Mixto Franco-Italo-Español de Frutas y Hortalizas celebrado el pasado 10 de mayo en Madrid. Además los asistentes a la asamblea han debatido y avanzado en la creación de la marca de calidad del ajo español que pretende agrupar a una veintena de empresas, asociaciones y entidades de cinco comunidades autónomas, para defender y diferenciar el ajo blanco autóctono de piel suelta y gran sabor, de las importaciones que tiran los precios del producto y ofrecen una inferior calidad.