La pasada semana, se entregaron los premios Flor de Jara 2010, un galardón con el que se reconoce a restaurantes de Extremadura y las comarcas limítrofes de Portugal.

Estos premios, creados por la 'Guía Vivir Extremadura y la Raya Portuguesa', reconocían el pasado 15 de marzo, el trabajo de 70 establecimientos de ambos lados de La Raya. El acto de entrega, celebrado en el Palacio de Congresos de Mérida, estuvo presidido por el presidente de la Junta, Guillermo Fernández Vara, y al mismo asistieron más de 300 autoridades y profesionales.

El restaurante Frijón de nuestra localidad recibió una "Flor de Jara", tras la valoración y votación de un equipo técnico absolutamente independiente que ha visitado cada establecimiento de manera anónima, durante cinco años. Un premio que llena de orgullo a los propietarios del establecimiento y que supone el reconocimiento a toda una familia dedicada desde hace muchos años al sector de la hostelería.

La noticia la conocían hace aproximadamente un mes y medio, y el pasado lunes, recogían el galardón de manos del Presidente del ejecutivo autonómico, lo que ha vuelto a situar a nuestra localidad en las portadas de los principales medios gastronómicos.

Además del Frijón, hay que mencionar al restaurante Atrio de Cáceres que consiguió tres flores de Jara y a otros como el Aldebarán y el Azcona de Badajoz, así como La Rebotica de Zafra o el Torre de Sande de Cáceres que se llevaron dos flores.

La guía se distribuirá en toda España y Portugal y pretende servir de “compañera de viaje” para conocer cada rincón de Extremadura y de las regiones portuguesas del Alentejo y la Beira Baixa.